為豐富公司員工業(yè)余生活,弘揚中國茶文化的同時可以掌握茶文化基礎知識,2月23日下午陜西文投資本管理有限公司組織員工開展茶藝培訓活動。

本次活動邀請了國家二級茶藝技師、2021年華巨臣茗星茶藝大賽冠軍導師景塵老師,培訓內(nèi)容從茶文化的理論知識到?jīng)_泡的實際操作技巧,內(nèi)容充實而有趣。

首先,景塵老師從茶藝禮儀規(guī)范、茶樹的起源、茶葉種類介紹、茶具介紹、泡茶方法五個方面展開理論講解:茶藝禮儀介紹了茶水濃度要恰當、茶滿欺客,七分茶三分情、奉茶、扣手禮、坐姿等方面進行;從“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公”引入茶樹起源;從按照加工工藝和發(fā)酵程度等方面對中國茶葉品種進行分類;同時介紹了中國茶具20余種,包括陶土類、瓷器類、玻璃類、金屬類、石器類等,并為大家介紹茶具的特點與使用方法。

講解之余,助教老師為我們展示了綠茶的沖泡技巧,景塵老師也為大家?guī)泶筇撇柩缯故荆尨蠹矣行移穱L到了乾隆皇帝最愛的三清茶飲,公司員工也活學活用即刻展示了茶藝禮儀的學習成果。通過此次培訓課程的開展,中國茶文化走進大家心中,讓大家體驗到茶文化的獨特意境,盡現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化之美。